2019年に植える【おすすめの秋冬野菜】たちです！ もうすでに、植付けを始めています！ －初心者向け、簡単にできる家庭菜園－
2019年は、9月3日の「ニンジン」の植付けに始まって、
続々と【秋冬野菜】を植え付けています！
9月16日には、ターサイ、チンゲン菜などを植えましたし、
9月25日頃には、ニンニクとほうれん草を植え付け、
10月上旬には、ターサイ、チンゲン菜などの第二弾の植付けをし、
11月上旬には、タマネギの植付けを行う予定です。
さて、今回は【おすすめの秋冬野菜】たちを順にご紹介します。
私も植えています！
一推しは、
【ターサイ】です！
ターサイは秋冬に植えると、こんな感じで横に広がります。
直径25～30センチくらいになりますよ！
野菜炒めなどにして食すると良いです。1つ収穫すると、2回分くらい食べられますよ。
基本的にターサイは、9月中旬、10月上旬の2回植え付ける予定ですけど、もしかしたら10月中旬にも植えるかもしれません。
10月に植えるターサイは、越冬し、2月くらいまで収穫できます。
第一弾は、9月16日に植えました。3日後、こんな感じで、小さな小さな芽が出てきました！
そして次は。
【チンゲン菜】です。
チンゲン菜は、9月～10月上旬くらいまでに植えると良いです。
ただ、私の経験では、9月上旬に植えた際、虫や鳥に葉を食べられてしまいましたので・・・9月16日に第一弾を植えました。
ターサイ同様、10月上旬に第二弾を植え、もしかしたら10月中旬に第三弾を植えるかもしれません。
一般的には越冬できないように書いてありますけど、、、我が家では1月になっても食することができました。
そして、
【春菊】です。
家庭菜園を始めて以来、ずーっと、うまく生育していましたけど、、、2年前に植えた際は大きくなりませんでした。。。
基本的には育てやすい野菜ですので、植えています。
9月中旬、10月上旬の2回に分けて植えてみます。
そして、
【小松菜】です。
小松菜も、9月16日に植えました。
小松菜は、あまりに早く生育することから、少量ずつ、2～3回に分けて植付けようと考えています。
ターサイ同様、10月上旬に第二弾を植え、もしかしたら10月中旬に第三弾を植えるかもしれません。
さらには、
【小カブ】です。
小カブも、9月16日に植えました。
小カブは、それほど多く必要ないため、畝の半分くらいだけ植えることとしました。
小カブは、今回だけ、1度だけ植えるだけです。
さらに、
【ほうれん草】は、久々の挑戦です。
ほうれん草がうまく育つならば、ぜひ、おすすめにしたいと思います。
ほうれん草は冷涼な気候を好むため、9月下旬以降に植えると良いようです。
我が家では、9月下旬と10月中旬に植えてみることとします。
実は今までにほうれん草を植えてきましたが、大きく育ちませんでした。
考えられる原因としては、種苗屋さん曰く「土を深く耕していないと、大きく育ちにくい」のだそうで、また、いろいろと本やネットで調べてみると「アルカリ性の土壌でないといけない」などと書いてあります。
そこで、深く耕した畝に対し、2週間ほど前に石灰性の肥料を施してみました。
植付けの日には、いわゆるNPK成分の有機肥料も施肥してみることとするのですが、、、どうなるか楽しみにしています。
それから、
【ニンジン】については。
手間を惜しまなければ魅力的です。
ニンジンは、とにかく植え付けた後、しっかりと水を上げることが大切です。
9月3日に植付けて以来、欠かさずに水やりを続けてきました。
それから、ニンジンの芽は成長するスピードが遅いため、雑草が先に生育してしまいます。
なので、雑草取りも必要になります。
9月19日現在の様子はこんな感じです。一度草取りをした後ですが、また少し雑草が生えてきました。
儚いニンジンの芽が、全体の2/3くらい生えています（針のような葉が、ニンジンです）。
ちょっと話はそれますが、
【ニンニク】です。
こちらは、来年6月頃の収穫となりますので、秋冬野菜とはいえませんが、秋に植える野菜として、おすすめです。
年によって違いますが、20～40個の種ニンニクを植えています。
前年に作ったニンニクの実を種として利用できるみたいなので、ありがたいですね。
【タマネギ】です。
こちらも、来年6月頃の収穫となりますので、秋冬野菜とはいえませんが、秋に植える野菜として、おすすめです。
苗を購入して植えるのが良いと思います。
以上、上記のような順序で秋冬野菜を植えていきます。
また、経過について書かせて頂こうと思っています。
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☆ちなみに、家庭菜園での「おすすめの野菜など」については一連の記事となっています。 よろしければご覧ください。
・ずぼらでもできる！家庭菜園でのおすすめ野菜！！ －第１回－
・ずぼらでもできる！家庭菜園でのおすすめ野菜！！ －第２回－
☆おすすめ野菜の詳しい【栽培の様子】【留意点】や【季節別おすすめ野菜】について書かせて頂いています！
記事の一覧はこちらです！
